Las rosquillas del santo se consolidan como un ícono de la gastronomía madrileña durante las Fiestas de San Isidro. La delegada de Cultura, Marta Rivera de la Cruz, participó en una demostración de su elaboración en la Escuela de Repostería Viena Capellanes. Se prevé la venta de más de seis millones de unidades este año, destacando su popularidad y tradición. Esta iniciativa refuerza el compromiso del Ayuntamiento con la cultura gastronómica local.
Las rosquillas del santo