Hostelería

Engracia Hidalgo presentó en el Mercado Municipal de Chamberí las rutas gastronómicas de San Isidro, destacando la riqueza culinaria de Madrid. Los mercados municipales celebrarán la festividad del 8 al 15 de mayo con actividades culturales y degustaciones de platos típicos. Más de 95 establecimientos ofrecerán especialidades como rosquillas y garrotes del santo, contribuyendo al impacto económico significativo que esta celebración aporta a la ciudad, reforzando su identidad cultural y turística.

El Ayuntamiento de Madrid ha aprobado un crédito de un millón de euros para subvenciones destinadas a los sectores comercial, hostelero y hotelero en 2025. Estas ayudas, ampliables en 500.000 euros, buscan fortalecer el tejido asociativo y mejorar la competitividad. Las entidades sin ánimo de lucro que cumplan ciertos requisitos podrán solicitar financiación para gastos operativos. Este es el quinto año consecutivo de apoyo a estos sectores clave para la economía madrileña.

La Ruta de la Tapa 2025 en Rivas se llevará a cabo del 24 al 27 de abril, bajo el lema "Tapas y risas". Este evento contará con 50 establecimientos que ofrecerán tapas inspiradas en el humor, con precios entre 3 y 4 euros. Los asistentes podrán votar por sus tres tapas favoritas mediante códigos QR, participando así en un sorteo de premios. Una celebración que combina gastronomía y diversión.

La Comunidad de Madrid ha recibido más de 50 solicitudes en un mes para sus nuevas ayudas destinadas a fomentar la actividad comercial y hostelera en 44 municipios con menos de 1.000 habitantes. Con una inversión de 700.000 euros, estas subvenciones buscan revitalizar el comercio local, generar empleo y atraer turismo. Los negocios podrán recibir hasta 10.000 euros para abrir nuevos establecimientos y apoyo financiero para mantener los existentes.

La II Edición de la Ruta ‘Tapeando Parla’ ya acepta inscripciones para bares y restaurantes hasta el 7 de abril. Este evento, que se llevará a cabo del 8 al 11 de mayo, permite a los establecimientos ofrecer tapas a un precio máximo de 1,5 euros. Los participantes podrán votar por sus tapas favoritas y optar a premios. La iniciativa busca dinamizar el comercio local y promover la gastronomía de Parla.

El "I Concurso de Torrijas de Gala" en Galapagar reúne a 17 establecimientos que competirán por la mejor torrija del municipio. Del 11 al 20 de abril, los participantes presentarán sus creaciones al jurado, evaluadas por sabor, textura y presentación. El evento promueve la gastronomía local y apoya a la hostelería, ofreciendo a vecinos y visitantes una deliciosa ruta para degustar estas tradicionales delicias de Semana Santa.