La Comunidad de Madrid ha patentado una innovadora fórmula de bellotas in vitro, desarrollada por el IMIDRA, con aplicaciones en los sectores farmacéutico y cosmético. Este avance se basa en cultivos de tejidos de alcornoque y encina, preservando propiedades nutricionales y compuestos antioxidantes. Además, se destaca su potencial uso como aditivos en piensos para ganado. El proyecto LABellota busca colaborar con empresas para optimizar la producción a escala industrial.
La Comunidad de Madrid ha dado un paso significativo al patentar una fórmula de bellotas in vitro, que abre nuevas posibilidades en las industrias farmacéutica y cosmética. Esta innovadora iniciativa, impulsada por el Instituto Madrileño de Investigación y Desarrollo Rural, Agrario y Alimentario (IMIDRA), se basa en cultivos de tejidos de alcornoque y encina desarrollados en laboratorio.
El material vegetal obtenido a través de este proceso mantiene casi todas las propiedades nutricionales de los frutos maduros y es notablemente rico en nutrientes. Los productos derivados destacan por su contenido en compuestos de polifenoles, conocidos por su potente capacidad antioxidante. Esto les permite ser utilizados en la elaboración tanto de medicamentos como de productos de belleza.
Además, la fórmula presenta concentraciones significativas del aminoácido GABA (ácido gamma aminobutírico), que se utiliza como complemento alimenticio para el ganado. Esto podría abrir la puerta a su uso como aditivos en piensos, representando un importante incentivo económico para el sector agropecuario.
Un equipo de científicas del IMIDRA ha estado trabajando durante cinco años en esta investigación, conocida como LABellota. El proyecto continuará con el objetivo de definir las condiciones necesarias para la fabricación de combinaciones bioactivas específicas. En etapas futuras, las empresas interesadas podrán participar en el codesarrollo, lo que otorgará una ventaja competitiva a aquellas que se involucren formalmente en la producción, ya que serán las únicas autorizadas para utilizar esta metodología.
Uno de los principales objetivos del Gobierno regional es divulgar los resultados obtenidos para facilitar la transferencia del conocimiento. De esta manera, se busca ayudar al sector empresarial a mitigar el riesgo asociado a la inversión necesaria durante las fases iniciales del desarrollo tecnológico, hasta alcanzar una producción a escala industrial.